Gomariz · O Bolo · Sanxenxo
Vinos con personalidad única.
Elaboraciones arriesgadas.
Zonas con identidad muy acusada.
Métodos de cultivo biodinámico, ecológico o convencional.
Mínima intervención y sin productos ajenos al vino.
En constante búsqueda de vinos más auténticos, con personalidad única y una elaboración arriesgada, trabajando en fincas con una identidad muy marcada, donde producimos vinos con métodos diferentes; algunos tradicionales, otros innovadores, pero siempre respetando la personalidad propia del terreno y la variedad de la uva.
En mente, siempre un objetivo: extraer uvas de la más alta calidad para elaborar vinos exclusivos y de producción limitada.
Xosé Lois Sebio es mucho más que un enólogo; es un creador apasionado, profundamente conectado con la tierra y sus vinos.
Elaboraciones arriesgadas en zonas con una identidad muy acusada.
Estamos orgullosos de nuestros vinos. Calidad e identidad van de la mano para obtener cada uno de ellos.
